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Dernières nouvelles:

 

 

 

 

 

8/03/20: Mise à jour des menus

 

 



Lunch le midi à  21€

avec le dessert 28€

entrée, plat, café 21€, avec deux verres de vin 28€

entrée, plat, dessert, café 28€, avec 2 verres de vin 35€ sauf dimanche

Selon suggestion du jour

 

 

Horaires:

Fermeture les lundis soir, Mardis et Mercredis Ouvert de 12 à 14H et de 18h30 à 21H

Fermeture annuelle du 15 au 23 janvier


 

Merci de signaler vos chèques Cadeaux à la réservations 

Merci de préciser vos allergènes au début du repas

Menu Gourmand

Menu gourmand à 37€

avec deux entrées 47€

Menu servi de 12h à 13h45 et de 19h à 20H45

Menu servi par table entière, pas de changement possible

           

croquettes de queues de bœuf / infusion de champignons / toast au foie gras

Ou

Tartare de bœuf simmental / foie gras de canard dés et billes / croustillant

Ou

Asperges du pays à la flamandes

***

filet de skrey / raviole ouverte de cuisses de grenouilles / cresson / pleurotes (formule à 47€)

***

Filet de pèche du jour / risotto d’ebly / sauce vin blanc / asperge verte / huile de homard

ou

Magret de canard / sauce tranchée xérès / coulis griottes / oignons en purée / sucrine / polenta

au cumin

Ou

Filet de sandre et ris de veau poêlés  / sauce et purée tartufatta / truffes

(supplément de 10€)

***

Poires / amandes / pop-corn / glace vanille et chocolat chaud

ou

Assiette de trois fromages / fruits secs

ou

Tartelette beurre caramel salé / ganache chocolat valrhona / sorbet oranges

croquettes de queues de bœuf / infusion de champignons / toast au foie gras

Ou

Tartare de bœuf simmental / foie gras de canard dés et billes / croustillant

Ou

Asperges du pays à la flamandes

***

filet de skrey / raviole ouverte de cuisses de grenouilles / cresson / pleurotes (formule à 47€)

***

Filet de pèche du jour / risotto d’ebly / sauce vin blanc / asperge verte / huile de homard

ou

Magret de canard / sauce tranchée xérès / coulis griottes / oignons en purée / sucrine / polenta

au cumin

Ou

Filet de sandre et ris de veau poêlés  / sauce et purée tartufatta / truffes

(supplément de 10€)

***

Poires / amandes / pop-corn / glace vanille et chocolat chaud

ou

Assiette de trois fromages / fruits secs

ou

Tartelette beurre caramel salé / ganache chocolat valrhona / sorbet oranges